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142.番外四

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    “顾大师,怎么是您在跑堂?”这个大师,尊称的是顾长生在厨艺上的成就,而不是道术。

    “这不是忙不过来么,娄总您可有阵子没来了,今天吃点什么?”顾长生递过菜单:“还是老样子?”

    “对,我就好那几口。别的地方都吃不到这么正宗的。也就是在顾大师您这,才能顺心。”娄厚德笑着夸赞:“您调|教出来的帮厨都比外头大酒店里的主厨强!”

    听到这话,顾长生才想谦虚两句,突然就发觉到娄厚德的面向有些不对,怎么看着,像是有些短命?

    黑煞冲面,这是横死之相啊!

    娄厚德是他店里的常客,只要人在A市,每个礼拜都会固定来两趟。即使不在,一个月里也会专门飞过来吃一次。他来的次数比较多,两人经常能见到面。以往顾长生偷偷给他看过,娄厚德这个人可以说是人如其名,品行十分高洁仁厚,做过许多的善事。因此一生虽然有小波折,但都能顺利渡过。是福泽有余,寿终正寝的好面向。

    怎么才半个多月没见,变化就如此之大?

    娄厚德是个好人。他眸光清正,功德也没有晦暗,显然没做过坏事。顾长生对于好人,总是忍不住心软多管闲事:“娄总,我们店最近出了新品,您要不要尝尝看?”

    “什么新品?”娄厚德很感兴趣地问道。在这里吃了这么久的饭了,他也有些了解顾长生的为人。知道如果不是好东西,连顾家柴火灶的菜单都上不去,更别提让顾长生亲自推荐了。

    “是一款面食。有大份的,也有小份装。大份的可以当主食,小份的可以当点心。娄总您今天点的菜多,来份小的刚刚好。”顾长生没翻菜单,直接就说得头头是道,愣谁听了也不会猜到他在说谎。

    娄厚德听了,还真以为有这么个新品,于是就说道:“那来一份。”

    别的菜顾长生都让其他人去做,唯独那碗面,顾长生捋起袖子,准备自己动手。

    他要做的面是妈祖面,又名平安面、长寿面,有平安吉祥、富贵长寿的寓意。

    面他年前做了一批,这是干面,保存得当的情况下能放很久,原本是他留着自己吃的,这会正好能派上用场。顾长生动作麻利,很快就煮好了面。

    面一上桌,娄厚德才尝了一口,就知道是顾长生的手艺,忍不住问道:“这是什么面?”这碗面条的样子十分奇特,面特别细,细如银线,又特别长,长得一整碗都装不下几根。味道也好,滑口咸香。

    “我也不清楚,好像是叫线面。”上菜的服务员半知半解,有些不确定的说道。倒是另一个服务员,他老家是在东南沿海一带,那里信奉妈祖,每年过年的时候都要吃一碗这样的面,以祈求妈祖保佑接下来的一整年平平安安,富贵吉祥。
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